咏春拳肘法为贴身近打之杀手锏，因其杀伤力强大，搏击中易对人体造成巨大伤害，故属咏春拳法中秘传练法，非入室弟子不传，非品行高尚之人不传！
肘击动作的完成，主要是通过人体上肢带肌收缩，以肩关节为支点，驱动大臂，以肘关节为打击面而完成技击过程。
一、上肢带肌配布于肩关节周围，均起自上肢带骨，止于肱骨，运动肩关节并能增强关节的稳固性。
三角肌位于肩部，呈三角形。外展肩关节，前部肌束可使肩关节屈和旋内，后部肌束使肩关节伸和旋外。
冈上肌使肩关节外展。
冈下肌使肩关节旋外
小圆肌使肩关节旋外
大圆肌使肩关节内收和旋内
肩胛下肌使肩关节内收和旋内
以及臂肌的喙肱肌，协助屈肩关节和内收
二、臂肌肘击时主要是能起屈肘关节的臂肌
1.肱二头肌屈肘关节，协助屈肩关节
2.肱肌屈肘关节
三、肩关节由肱骨头和肩胛骨关节盂构成，也称盂肱关节，是典型的多轴球窝关节。肩关节的仅能容纳关节头的1/4~1/3。这种结构增加了肩关节的运动辐度。肩关节是全身最灵活的关节，可作三轴运动，即冠状轴上的屈和伸，矢状轴上的收和展，垂直轴上的旋内、旋外以及环转运动。由于肩关节的灵活性，为咏春拳的肘法的多样性和易变灵活性提供了解剖生理基础。跪睁肘、横肘、斜劈肘等肘法的练习和运用都是基于肩关节的三轴运动。
四、肘关节屈肘时尺骨鹰嘴凸起，肘击的打击作用点可为尺骨鹰嘴如跪睁肘法和斜劈肘法，横肘时可以是肘骨下端为打击点直接作用于对手。
咏春拳肘法的强大威力，必须是肘部的稳固、肩关节的灵活和上肢带肢的强大有力，三者缺一不可。这是练习咏春拳肘法的基本解剖生理结构前提。再通过科学合理的技法练习，定能练就适用于贴身近打的咏春杀手锏！